Una experiencia gastronómica en una bodega del siglo XIII degustación y almuerzo creado por los chefs del Restaurante Nova galardonado con una Estrella Michelin
Degusta un menú único con cortes especiales de ternera gallega creado por Lucía Freitas para World Travel Gourmet en su restaurante galardonado con una Estrella Michelin en Santiago de Compostela
Disfruta de una visita guiada a pie por la lonja de Pontevedra, acompañado por un chef y un pescador, que te explicarán las técnicas de selección del pescado, seguido de un almuerzo especial de marisco.
Siente la experiencia de la tradicional fiesta del pulpo gallego y el mejor pastel de marisco en una espectacular casa de campo reservada para World Travel Gourmet
Día 1 Santiago
Desde hace más de mil años, el camino de Santiago ha guiado a peregrinos de todos los rincones del mundo hasta esta ciudad. Hoy la gastronomía, la cultura y las tradiciones ancestrales hacen de Galicia un lugar único para descubrir
- Llegada a Santiago de Compostela y check-in
- Cena de bienvenida y selección de vinos gallegos en el casco antiguo
- Hotel 5* Gran Lujo Parador de los Reyes Católicos Santiago
Selección de vinos: Diferentes denominaciones de origen gallegas
Comidas incluidas: Cena
Día 2 Santiago de Compostela
- Paseo guiado por la mañana a la Catedral del Obradoiro y al centro de la ciudad
- Almuerzo temático basado en cortes de carne gallegos en el restaurante A Tafona, galardonado con una estrella Michelin y dirigido por Lucía Freitas
- Tiempo libre para disfrutar de La ciudad de los peregrinos
- Hotel 5* Gran Lujo Parador dos Reis Catolicos Santiago
Selección de vinos: Vinos de la Ribeira Sacra
Comidas incluidas: Desayuno y comida
Día 3 Rias Baixas
A la riqueza y variedad de su entorno natural hay que añadir la amplia gama de productos del mar o de la tierra, pescados, mariscos y vinos que hacen las delicias de cualquier gastrónomo, y que se pueden degustar tanto en las ciudades más importantes, como en las numerosas villas marineras. El amante del arte encontrará en las Rías Baixas, numerosos lugares donde pararse, iglesias románicas, góticas o barrocas. Casas de campo o magníficos museos
- Por la mañana, excursión en barco por el interior de la Ría de Arouse, donde descubriremos uno de los oficios del mar más antiguos de Galicia. Podremos compartir experiencias con un grupo de recolectores de almejas
- Comida. Menú tradicional a base de pulpo gallego en un palacio tradicional reservado para World Travel Gourmet
- Visita guiada a pie por la tarde por un pueblo pintoresco
- Cena. Degustación de menú Avant – garde en un restaurante situado en las Rias Baixas
- Hotel Boutique Quinta de San Amaro situado entre viñedos
Selección de vinos: Vinos de Albariño
Comidas incluidas: Desayuno, comida y cena
Día 4 Pontevedra
Pontevedra es una pequeña y acogedora ciudad ribereña que mezcla historia, cultura y gastronomía. Sus calles y plazas contienen un sorprendente estilo medieval gallego
- Clase magistral matutina de marisco con un pescador y chef local dentro de la lonja de Pontevedra
- Menú degustación a base de pescado y marisco en un restaurante exclusivo reservado para World Travel Gourmet
- Visita guiada a pie por la tarde en el centro de la ciudad medieval de Pontevedra
- Hotel Boutique situado entre viñedos. Quinta de San Amaro
Selección de vinos: Vinos Godello
Comidas incluidas: Desayuno y cena
Día 5 Ribeiro
El agua, tanto de sus ríos como de sus balnearios, juega un papel fundamental en la personalidad de la zona. A su paso por estas tierras, los ríos Miño, Arnoia y Avia dan lugar a sucesivos manantiales y gargantas, conformando así el emblemático paisaje del Ribeiro. Las distintas variedades de uva dan a los vinos de esta región una reputación de calidad ya reconocida en tiempos del Imperio Romano
- Por la mañana. Desayuno tradicional gallego con vistas al Océano Atlántico
- Visita guiada a pie al Mercado de La Piedra y al centro histórico de Vigo
- Almuerzo en el Mercado de La Piedra a base de, ostras, mejillones y otras delicias locales
- Tarde de cata privada de vinos en una bodega del siglo XIII de Ribeirro con su enólogo
- Menú degustación exclusivo creado para usted por los chefs del restaurante Nova, cuyo restaurante fue galardonado con una estrella Michelin en 2020
- Hotel Spa Monasterio de San Clodio siglo XII
Selección de vinos: Vinos del Ribeiro
Comidas incluidas: Desayuno, comida y cena
Día 6 Ourense
La historia de Ourense se palpa en el casco antiguo, en calles estrechas y bellas plazas donde el tiempo parece detenerse; caminos donde los amantes del arte, los buenos vinos y el mejor pulpo de Galicia se entremezclan a partir del legado que dejaron los monjes cistercienses
- Visita matinal y degustación de quesos en una quesería artesanal gallega
- Visita guiada a pie por el casco antiguo de la ciudad balneario de Orense
- Tour de tapas a pie por las calles y callejones más coloridos de Orense
- Viaje a Santiago de Compostela (1h)
- Tiempo libre para disfrutar de Santiago de Compostela
- Menú degustación exclusivo a base de las mejores carnes y pescados a la brasa de Galicia
- Hotel 5* Gran Lujo Parador dos Reis Católicos Santiago
Selección de vinos: Vinos de Monterrei
Comidas incluidas: Desayuno, comida y cena
Día 7 Fin de la experiencia
Fin del tour y traslado al aeropuerto de Santiago.
Esperamos que hayan disfrutado de su tiempo con nosotros y les esperamos pronto en otra World Travel Gourmet Experience
Comidas incluidas: Desayuno
1 MENÚ DEGUSTACIÓN TEMÁTICO BASADO EN CORTES DE CARNE DE GALICIA EN UN RESTAURANTE DE TAFONA GALARDONADO CON UNA ESTRELLA MICHELIN
1 MENÚ DEGUSTACIÓN A BASE DE MARISCO CREADO POR UN CHEF LOCAL EN SU RESTAURANTE RESERVADO PARA WORLD TRAVEL GOURMET
1 DEMOSTRACIÓN DE COCINA EN UN ANTIGUO PALACIO GALLEGO SITUADO EN RIAS BAIXAS CERRADO PARA NOSOTROS EN ESTA EXPERIENCIA
1 ALMUERZO DE MARISCO Y PESCADO EN EL MERCADO DE LA PIEDRA
1 TOUR DE TAPAS POR LAS CALLES Y CALLEJONES DE ORENSE
CENA
1 CENA DE BIENVENIDA A BASE DE PRODUCTOS LOCALES EN UN LUGAR ÚNICO
1 MENÚ A LA CARTA EN UNA BODEGA DEL SIGLO XII CREADO POR LOS CHEFS DEL RESTAURANTE NOVA PREMIADO CON UNA ESTRELLA MICHELIN
1 MENÚ DEGUSTACIÓN A BASE DE PESCADO Y CARNE EN UN RESTAURANTE DE VANGUARDIA
1 MENÚ DEGUSTACIÓN ENTRE VIÑEDOS EN UN RESTAURANTE GALARDONADO CON UNA ESTRELLA MICHELÍN
SELECCIÓN DE VINOS GALLEGOS Y REFRESCOS EN LAS COMIDAS Y CENAS DE LA RUTA
DESAYUNOS
5 DESAYUNOS GOURMET
1 DESAYUNO TRADICIONAL CON VISTAS AL OCÉANO ATLÁNTICO
EVENTOS
1 CATA DE VINOS PRIVADA CON SU ENÓLOGO EN LA REGIÓN DE RIBEIRO
1 CATA DE QUESOS EN UNA FÁBRICA ARTESANAL GALLEGA
1 VISITA GUIADA A PIE DIRIGIDA POR UN PESCADOR Y COCINERO LOCAL EN LA LONJA DE PONTEVEDRA
1 PASEO EN BARCO POR EL DELTA DE AROUSA
1 VISITA GUIADA A PIE A LA CATEDRAL DE OBRADOIRO
4 VISITAS GUIADAS A PIE EN SANTIAGO, ORENSE, PONTEVEDRA Y VIGO
ALOJAMIENTO (HABITACIÓN DOBLE)
3 NOCHES EN 5 ESTRELLAS GRAN LUJO EN PARADOR DOS REIS CATOLICOS EN SANTIAGO DE COMPOSTELA
1 NOCHE EN HOTEL BALNEARIO MONASTERIO DE SAN CLODIO CONSTRUIDO EN EL SIGLO XII
2 NOCHES EN HOTEL RURAL BOUTIQUE QUINTA DE SAN AMARO SITUADO ENTRE VIÑEDOS
OTROS
GUÍA BILINGÜE EXPERTO EN GASTRONOMÍA
TRANSPORTE PRIVADO DE LUJO (EXCLUYENDO VUELOS INTERNACIONALES)
CONSERJE 24 HORAS
TRASLADO DESDE Y HACIA EL AEROPUERTO DE SANTIAGO